IFF rachète Frutarom
En début de semaine International Flavors & Fragrances Inc (IFF) a annoncé avoir réalisé l’acquisition de Frutarom pour environ 7,1…
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Les approvisionnements en pommes s’annoncent difficiles dans les semaines à venir, alertent les producteurs de pommes et les fabricants de…
La minoterie Établissements Souchard est la première à commercialiser de la farine Tritordeum biologique, avec une origine de production 100 %…
En début de semaine, Givaudan a annoncé avoir conclu un accord en vue d’acquérir 40,6 % des actions de Naturex, pour…
Nutrikéo, agence de conseil en stratégies nutrition, édite tous les deux ans son analyse des tendances pour le marché mondial…
Le Groupe Soufflet et l’Inra poursuivent leur collaboration de recherche. Jean-Michel Soufflet, président du directoire du groupe Soufflet, et Philippe…
Dans sa lettre d’information de décembre, la Fedemet* alerte sur le manque de disponibilité de la cannelle () dans les…
L’association de consommateurs européenne Le Beuc (Bureau européen des unions de consommateurs) et onze de ses organisations membres pressent la…
Le nouveau site internet Ciqual de l’Anses, base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments, est depuis…
Protéines France, le consortium français d’entreprises qui veut développer les protéines végétales et celles de nouvelles ressources, identifie les enjeux…
Des signalements d’effets indésirables susceptibles d’être liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la spiruline ont conduit l’Anses…
Tous les deux ans, à l’occasion du Salon Food ingredients Europe (FiE), les Fi Europe Innovation Awards distinguent les fournisseurs…
Lesaffre prend une participation majoritaire au capital d’Envera, une entreprise basée en Pennsylvanie développant des produits microbiens pour une large…