La start-up a développé un premier ingrédient aromatique destiné à apporter une saveur umami dans les alternatives végétales. Premier contrat…
La société récolte les fruits de sa relance commerciale et s’apprête à atteindre un chiffre d’affaires record en 2024. Fin…
La société avait entamé le parcours de certification B Corp en 2023. Cosucra, entreprise familiale belge spécialisée dans la production…
Aptunion est spécialisée dans les fruits confits et les inclusions de fruits à façon pour le marché B to B. Pour répondre…
Nactarome propose la gamme Sweet Elements, composée de colorants et arômes naturels pour crèmes glacées. La société propose aussi le…
Dans deux études récentes, les scientifiques de Nestlé ont découvert des mécanismes qui ont un impact sur le déclin musculaire…
En plus de son offre d’ingrédients botaniques, la société Activ’Inside propose désormais la production de compléments alimentaires sous forme de…
Le groupe Burcon NutraScience va intégrer sa protéine de colza Puratein dans les solutions de Puratos pour les secteurs de…
L’entreprise alsacienne a construit un nouvel atelier afin de pouvoir étendre son offre sur les préparations liquides. Spécialisé dans les…
Le façonnier dispose d’un nouvel outil de production qui va lui permettre de poursuivre sa croissance. Filiale du groupe Solina,…
La société spécialisée dans les insectes a été récompensée pour sa gouvernance partagée et transparente. Lors du FiE (Food ingredients…
Avec Vantasia Crousti Céréales et Graines, Van Hees propose une nouveauté dans sa gamme d’enrobages qui répond à la tendance…
Dawn Foods propose Emulshine V, une nouvelle solution de dorage sans œuf, prête à l’emploi. Emulshine V est formulée à base…
