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Innover

Le 04/03/2024 à 16:43 par La rédaction

André Bazin - Substitut de merguez à base de protéines carnées et végétales

André Bazin présente sa dernière création, la Pea’quante, une fusion de viande et de pois jaunes. Ce produit, disponible entier…

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Ingrédients

Le 04/03/2024 à 16:31 par La rédaction

Un espace dédié aux ingrédients bio au CFIA

Le hall 4 Ingrédients & PAI accueille un espace 100 % bio pour faciliter le parcours des acheteurs d’ingrédients biologiques.…

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Innover

Le 29/02/2024 à 10:55 par La rédaction

La France interdit à nouveau les noms « steak » et « jambon » pour les produits végétaux

Un nouveau décret du gouvernement français précise la liste des dénominations réservées aux produits d’origine animale. Annoncé début septembre 2023,…

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S'équiper

Le 22/02/2024 à 9:21 par La rédaction

En Mayenne, Oterra mise sur la biomasse pour réduire ses émissions

Le producteur de colorants investit 5,8 millions d’euros pour se doter d’une chaudière à bois. Oterra, groupe danois spécialisé dans…

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Innover

Le 21/02/2024 à 17:02 par La rédaction

Eurogerm renforce sa présence en Allemagne

Le fournisseur d’ingrédients pour la BVP rachète le fabricant Teltomalz. Le groupe Eurogerm a annoncé le 5 février renforcer sa…

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Innover

Le 15/02/2024 à 10:44 par La rédaction

Alland & Robert lance de nouveaux granulés de gomme d’acacia à haute densité

Moyennant un investissement de 14 millions d’euros, l’ouverture d’une quatrième ligne de gomme d’acacia en Normandie, permet à Alland &…

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Innover

Le 08/02/2024 à 12:20 par La rédaction

Tout juste créé, Panzani Solutions dévoile ses ambitions dans le BtoB

La nouvelle structure rassemble les solutions pour les industriels et les professionnels de la restauration hors foyer du groupe Panzani.…

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Ils bougent

Le 08/02/2024 à 11:48 par La rédaction

Emmanuel Colette nommé directeur général d’IMCD France

IMCD Group, spécialisé dans la distribution et la formulation de produits chimiques et d’ingrédients de spécialité, a nommé Emmanuel Colette…

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Innover

Le 06/02/2024 à 10:14 par La rédaction

Lesaffre renforce sa présence aux États-Unis

Le groupe, spécialisé dans la fermentation et les micro-organismes, annonce une série d’investissements aux États-Unis. Présent aux États-Unis depuis 1978,…

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Le 06/02/2024 à 10:05 par La rédaction

FrieslandCampina double sa production d’isolats de protéines de lactosérum

Le groupe néerlandais renforce sa capacité à produire des ingrédients laitiers pour la nutrition spécialisée. Pour répondre à la demande…

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Le 06/02/2024 à 9:26 par La rédaction

Lumière sur les ingrédients bénéfiques

Le consommateur recherche de plus en plus sur les emballages les ingrédients qui peuvent lui faire du bien. Alors que…

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Le 06/02/2024 à 9:22 par La rédaction

Nactarome : Extrait de café moka d’Éthiopie et Fairtrade

Nactarome a dévoilé au FiE la nouveauté de sa marque Trablit (experte dans l’extraction et la torréfaction de café) : un…

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Innover

Le 06/02/2024 à 9:18 par La rédaction

Famille Michaud Apiculteurs : Miels de qualité microbiologique contrôlée

Famille Michaud Apiculteurs s’engage depuis 1920 dans l’innovation autour des produits sucrants naturels : miels et produits de la ruche, sirops…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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