Roquette, fournisseur d’ingrédients d’origine végétale, a annoncé, le 6 août, l’élargissement de sa gamme de solutions de texture avec l’ajout de…
KMC a lancé en juin le CheeseMaker CF66, un amidon capable de fournir l’élasticité recherchée dans les alternatives végétales au…
L’entreprise néerlandaise GNT travaille au développement de nouvelles solutions de colorants en utilisant des technologies de fermentation. Spécialisée dans les…
La société Carbios a annoncé la signature d’un partenariat au Royaume-Uni pour y implanter sa technologie. Ce sera la deuxième…
Xerfi, le groupe spécialisé dans les études économiques sectorielles, prévoit une hausse de la production de protéines d’insectes mais prédit…
Le groupe espagnol rachète l’activité de Schumacher Packaging pour renforcer son réseau européen. Le groupe Saica a annoncé, le 22…
Les deux entreprises innovent pour faciliter l’opération de désencrage. Le 23 août 2024, l’entreprise allemande Siegwerk et le spécialiste polonais de l’impression…
Après de nombreuses analyses, le centre technique Agrotec, qui développe une boisson au chanvre dans le cadre du Creative Agro…
Le spécialiste de l’extrusion alimentaire a dévoilé son nouvel outil de texturation des protéines végétales. Dans la production des viandes…
La société bretonne réalise une nouvelle acquisition qui lui permet d’élargir son offre pour la restauration. Le fabricant de sauces…
Beneo, fabricant majeur d’ingrédients fonctionnels pour les marchés de l’alimentation humaine et animale et de la pharmaceutique, a annoncé, le…
Critiqué par certains médias généralistes pour son impréparation sur le volet de l’économie circulaire, le syndicat des produits laitiers frais,…
Le groupe chocolatier Barry Callebaut a fait de son site à Hardricourt (Yvelines) un centre d’innovation pour la marque Cacao…
