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Innover

Le 10/10/2024 à 11:45 par La rédaction

Un nouveau centre d’innovation dédié à la fermentation à Saclay

Bénéficiant de 10 M€ d’investissements, le Centre d’innovation ferments du futur (CI2F), unique en Europe en termes d’équipements technologiques, vient renforcer…

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Actualités

Le 09/10/2024 à 17:49 par La rédaction

Steak végétal : la justice européenne donne son feu vert

La France ne peut pas interdire l’utilisation de termes traditionnellement associés aux produits d’origine animale pour désigner des produits contenant…

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Innover

Le 07/10/2024 à 17:04 par La rédaction

Vegafruits se lance dans le jus de mirabelle

L’unité de transformation de coopératives fruitières lorraines va commercialiser une boisson à la mirabelle. En 2025, Vegafruits va lancer la…

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Ingrédients

Le 07/10/2024 à 17:02 par La rédaction

Limagrain Ingredients chasse les additifs avec ses farines fonctionnelles

Le groupe auvergnat mise sur ses farines fonctionnelles, issues de son savoir-faire totalement intégré, pour atteindre son objectif de croissance,…

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Ingrédients

Le 07/10/2024 à 16:59 par La rédaction

Biobleud atteint 76 % de matières premières bio origine France

Malgré un contexte de marché difficile, Biobleud priorise les matières premières biologiques françaises. Au-delà de ses matières premières principales sélectionnées…

Lecture offerte

Ingrédients

Le 07/10/2024 à 16:57 par La rédaction

Sud & Sol - Pépites végétales

Lors du CFIA de Rennes 2024, Sud & Sol a présenté ses bouchées végétariennes au format pépite, sans conservateur ni…

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Ingrédients

Le 07/10/2024 à 16:56 par La rédaction

Sicoly - Purées de fruits exotiques français

Sicoly étoffe sa gamme de purées avec deux nouveaux parfums de fruits exotiques français : l’ananas Victoria et le tangor, en…

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Innover

Le 02/10/2024 à 17:04 par La rédaction

L’amidonnerie poursuit ses efforts de décarbonation

Malgré une baisse de la consommation due à un contexte inflationniste, les amidonniers investissent pour réduire leur impact environnemental. En…

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Actualités

Le 02/10/2024 à 17:03 par La rédaction

La start-up Ynsect placée en procédure de sauvegarde

Spécialisée dans la production de protéines à base d’insectes, Ynsect a annoncé le 26 septembre, son placement sous procédure de sauvegarde,…

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Innover

Le 26/09/2024 à 11:38 par La rédaction

Syensqo lance une gamme d’arômes naturels et d’antioxydants

Le fournisseur belge propose une nouvelle gamme à base de romarin pour la conservation des aliments. Syensqo a annoncé le…

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Actualités

Le 23/09/2024 à 12:29 par La rédaction

2024, l’année de la confirmation pour le CFIA de Toulouse

Après une première édition en 2022, le CFIA Toulouse revient cette année dans une version plus riche en innovations, notamment…

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Emballages

Le 23/09/2024 à 10:50 par La rédaction

Verallia et Fives inaugurent le premier four électrique dédié aux emballages en verre

Le verrier dote son usine de Cognac (Charente) d’un four unique au monde, en collaboration avec le spécialiste de l’ingénierie…

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Emballages

Le 23/09/2024 à 10:48 par La rédaction

Daurema lève 1,35 million d’euros pour développer ses emballages compostables

La start-up poursuit son développement pour répondre aux enjeux réglementaires. Daurema, jeune pousse spécialisée dans la production d’emballages en cellulose…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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