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Techno

Le 18/01/2018 à 13:08 par La rédaction

Novolyze lève 2,2 M€ pour réduire les risques d’infections alimentaires

Name: SIAL Paris
Start: 2024-10-19T00:00:00+02:00
End: 2024-10-23T23:59:59+02:00
Location: Paris

Novolyze, société française spécialisée dans la prévention et le développement de produits et de services pour réduire les risques d’infections…

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Le 16/01/2018 à 16:52 par La rédaction

Teneur en eau des volailles congelées : 23 % de non-conformités

Afin de garantir la protection économique des consommateurs et éviter l’ajout volontaire, au-delà de ce qu’il est techniquement inévitable, d’eau…

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Le 16/01/2018 à 16:32 par La rédaction

Critères microbiologiques applicables aux autocontrôles sur les viandes fraîches et carcasses de volailles

Cette instruction technique (DGAL/SDSSA/2018-23) du 09-01-2018 présente les . Les modifications qui figurent en grisé par rapport à l’Instruction Technique…

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Le 21/12/2017 à 11:39 par La rédaction

Lactalis rappelle tous les produits fabriqués ou conditionnés à Craon depuis février

En application du principe de précaution, le groupe Lactalis a décidé, en accord avec les autorités, de procéder à un…

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Le 13/12/2017 à 11:09 par La rédaction

Les cas de salmonellose ne diminuent plus dans l’UE

Les cas de Salmonella enteritidis contractés dans l’UE ont augmenté de 3 % chez l’homme depuis 2014, indique le établi par…

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Le 22/11/2017 à 23:00 par La rédaction

Acrylamide : le règlement européen publié

Le règlement européen 2017/2158 du 20 novembre 2017, établissant des mesures d’atténuation et des teneurs de référence pour la réduction…

Magazine RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire

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