Un de nos lecteurs nous a signalé une vidéo très pédagogique -publiée sur Twitter- sur la bonne façon de se…
« Nous avons pris plusieurs initiatives afin de faire appliquer les gestes barrières énoncés par le gouvernement », explique une responsable qualité…
Pour continuer à produire, tout en garantissant la sécurité de ses salariés face à l’épidémie de coronavirus, le charcutier-salaisonnier Henri…
Interrogée sur la transmission potentielle de la maladie Covid-19 par l’intermédiaire d’animaux ou d’aliments contaminés, l’Anses a réuni en urgence…
Agri-Ethique, label de commerce équitable 100 % français, compte un nouveau partenaire : Bioporc. Avec sa marque Bonjour Campagne, présente en GMS,…
Picard et la FNAB officialisent le lancement dans le Sud-Ouest de la première gamme de produits labellisée . C’est l’aboutissement…
Plusieurs foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP / souche H5N8) ont été déclarés dernièrement dans différents pays d’Europe de l’Est…
La norme qui vient de paraître définit les lignes directrices pour Il s’agit de la première déclinaison sectorielle, au plan…
« En 2018, près d’un foyer épidémique (1) d’origine alimentaire sur trois dans l’Union européenne a été causé par Salmonella », constate…
À la suite de l’épidémie de salmonellose survenue en 2017 liée à la consommation de préparations en poudre pour nourrissons,…
À l’occasion de la deuxième Exposition internationale des importations en Chine, à Shanghai, Interbev et Inaporc, en partenariat avec les…
« Des tests en laboratoires réalisés pour Foodwatch révèlent la présence d’huiles minérales dangereuses pour la santé dans des laits…
Lancé le 7 octobre, le service CodeOnline Food permet aux entreprises agroalimentaires de saisir directement et de partager les informations…
