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Maud Thomas (Unicoque) : « Notre boisson sera d’abord lancée dans notre boutique et notre site Internet »
La boisson végétale à base de noix d’Unicoque est en plein essais de fabrication. Des analyses sensorielles ont lieu cette semaine, que nous pourrons dévoiler prochainement. En attendant, Maud Thomas, la directrice qualité et recherche de la coopérative, nous livre les objectifs du projet et les détails sur la commercialisation de la boisson en septembre.…
