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Unicoque et son projet de lait de noix, vainqueur du concours Cap’
La coopérative lot-et-garonnaise vient de remporter l’appel à projet Cap’ lancé par le CFIA de Toulouse, l’Agropole, Agrotec et RIA, pour développer un lait de noix. L’entreprise, connue pour sa marque Koki, va bénéficier d’un accompagnement technique de A à Z jusqu’à la pré-commercialisation de son innovation. Explications. La démarche est inédite. Pour sa…
