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Ingrédients

Le 08/04/2020 à 15:35 par La Rédaction

Novozymes lance une lactase qui enrichit aussi en fibres

Novozymes lance Saphera Fiber, une lactase capable d’augmenter la teneur en fibres tout en réduisant le sucre dans les produits…

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Production

Le 08/04/2020 à 15:32 par La rédaction

Les hautes pressions pour mieux gérer les stocks

Les hautes pressions peuvent-elles venir en renfort pour faire face aux difficultés liées à la crise du Covid-19 ? C’est…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 15:10 par La rédaction

Charles de Kervenoaël, président de St-Hubert

Charles de Kervenoaël a été nommé Président de St Hubert après avoir rejoint le groupe en mai 2019 comme directeur…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:20 par La rédaction

Quid de la prime de 1000 euros dans les IAA ?

Certains grands groupes agroalimentaires ont pris des engagements vis-à-vis de leurs salariés pour les aider en ce temps de confinement…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:20 par La rédaction

La crise se durcit pour l’industrie alimentaire

La conjoncture est sans doute en train de se renverser sur le marché alimentaire. La tendance de la semaine dernière…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:15 par La rédaction

La crise oblige à la modération laitière

Alors que la collecte laitière a progressé de 3,3 % depuis le début de l’année, la Fédération nationale des producteurs de…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:15 par La rédaction

Vranken-Pommery Monopole a préservé sa marge en 2019

Avec une baisse de 8,6 % de son chiffre d’affaires en 2019, à 275 millions d’euros (voir ), Vranken-Pommery Monopole est quasiment…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:10 par La rédaction

Coronavirus : les offres de recrutement gratuites sur Jobalim

En cette période de crise sanitaire liée au coronavirus, toute la chaîne alimentaire est pleinement mobilisée pour assurer l’approvisionnement des…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:10 par La rédaction

Pernod Ricard seul propriétaire de Monkey

Quatre ans après en avoir pris le contrôle (voir ), Pernod Ricard a acquis la totalité du gin Monkey 47,…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:10 par La rédaction

Pas de dividende pour les actionnaires de Savencia

Lors de l’assemblée générale qui se tiendra le 23 avril à huis clos – crise sanitaire oblige –, le conseil d’administration…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:00 par La rédaction

June passe aux surgelés

Lancée par Sill Entreprises dans les desserts végétaux, avec des produits conçus par Le Petit Basque, la marque June est…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:00 par La rédaction

Prolongation de l’étiquetage de l’origine du lait et de la viande dans les produits transformés

L’expérimentation de l’étiquetage obligatoire de l’origine de la viande et du lait dans les a été prolongée pour la seconde…

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Actualités

Le 02/04/2020 à 14:00 par La rédaction

Un plan pour soutenir les exportations

En réponse à l’épidémie de Covid-19, le gouvernement vient d’annoncer un plan de soutien aux entreprises françaises exportatrices. Ce dernier…

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