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Qualité

Le 16/01/2018 à 16:52 par La rédaction

Teneur en eau des volailles congelées : 23 % de non-conformités

Afin de garantir la protection économique des consommateurs et éviter l’ajout volontaire, au-delà de ce qu’il est techniquement inévitable, d’eau…

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Qualité

Le 16/01/2018 à 16:32 par La rédaction

Critères microbiologiques applicables aux autocontrôles sur les viandes fraîches et carcasses de volailles

Cette instruction technique (DGAL/SDSSA/2018-23) du 09-01-2018 présente les . Les modifications qui figurent en grisé par rapport à l’Instruction Technique…

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Production

Le 11/01/2018 à 15:30 par La rédaction

Le Groupe Idec acquiert Cecia

Le Groupe Idec, dont fait déjà partie Thebault Ingenierie, a annoncé l’acquisition de Cecia (Cabinet d’Étude et de Conseil en…

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Actualités

Le 11/01/2018 à 15:20 par La rédaction

L’Anses renouvelle dix de ses collectifs d’experts indépendants

L’Anses lance ce jour un appel à candidatures afin de renouveler dix de ses collectifs d’experts indépendants dans les domaines…

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Actualités

Le 11/01/2018 à 15:15 par La rédaction

Nicolas Laigle, à la tête de la branche agricole du groupe Agrial

Après trente-huit années passées dans la coopération agricole dont huit chez Agrial, Christian Clarysse, directeur de la coopérative et directeur…

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Actualités

Le 11/01/2018 à 15:10 par La rédaction

Virginie Beaumeunier à la tête de la DGCCRF

Virginie Beaumeunier remplace Nathalie Homobono à la tête de la DGCCRF.

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Actualités

Le 11/01/2018 à 15:00 par La rédaction

Sophie Bigaignon, présidente du conseil de surveillance du groupe Roullier

Sophie Bigaignon est nommée présidente du conseil de surveillance du groupe Roullier dont le fondateur, Daniel Roullier, veut « passer le…

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Actualités

Le 11/01/2018 à 14:55 par La rédaction

Bjorg en ultrafrais avec Douceurs Végétales

Bjorg entre au rayon ultrafrais avec Douceurs Végétales. 100 % végétales et bio, les recettes sont certifiées sans lactose et pauvres…

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Actualités

Le 11/01/2018 à 14:50 par La rédaction

Orientis Gourmet automatise son conditionnement

Connu pour ses marques Kusmi Tea et Lov Organic, Orientis Gourmet consacre trois millions d’euros à son usine de Saint-Vigor-d’Ymonville,…

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Actualités

Le 11/01/2018 à 14:40 par La rédaction

Gabriel Boudier prépare l’avenir

Réalisant 13 millions d’euros de chiffre d’affaires dont 60 % à l’export, le fabricant de crème de cassis dijonnais initie un programme…

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Actualités

Le 11/01/2018 à 14:30 par La rédaction

Eurogerm au Mexique

Le français Eurogerm se renforce au Mexique en prenant le contrôle d’Estrali qui réalise douze millions d’euros dans les ingrédients…

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Actualités

Le 11/01/2018 à 14:25 par La rédaction

Des candidats pour les confiseries américaines de Nestlé

Les candidatures à la reprise des confiseries américaines de Nestlé se multiplient : outre l’italien Ferrero, l’américain Hershey et le fonds…

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Actualités

Le 11/01/2018 à 14:20 par La rédaction

Lactalis fait une nouvelle acquisition aux États-Unis

Lactalis a pris le contrôle de The Icelandic Milk and Skyr, qui détient la marque islandaise de yaourts Siggi’s. Mais…

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