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Innover

Le 15/11/2024 à 17:23 par Sylvie Richard

Le FiE 2024 porté par le végétal

Indicateur des tendances dans le domaine des ingrédients, le Food Ingredients Europe 2024, qui se tient du 19 au 21…

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Innover

Le 15/11/2024 à 17:20 par Sylvie Richard

FiE 2024 : des solutions aussi pour les équipements et le petfood

Le salon Fi Europe 2024, qui se tient au Messe de Francfort (Allemagne) du 19 au 21 novembre, accueillera plus…

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Innover

Le 15/11/2024 à 17:13 par Sylvie Richard

La féverole, la petite graine qui monte

Les ingrédients à base de féverole peuvent jouer un rôle clé en tant que source de protéines dans diverses applications.…

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Innover

Le 15/11/2024 à 17:11 par Sylvie Richard

Des texturants qui allient consistance et rassurance

Les consommateurs aspirent à des alternatives végétales moins transformées, avec des ingrédients qu’ils connaissent. Les solutions reposent à la fois…

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Innover

Le 15/11/2024 à 17:06 par Sylvie Richard

La fermentation au service d'une alimentation moins transformée

La fermentation traditionnelle revient en force dans les assiettes avec de nouvelles solutions nées de l’engouement pour l’alimentation végétale. Les…

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Innover

Le 15/11/2024 à 16:57 par Sylvie Richard

Des Français de plus en plus ouverts aux produits végétaux

Si le goût et le prix sont des facteurs d’achat important pour les Français, ces derniers voudraient aussi plus de…

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Epicerie

Le 14/11/2024 à 12:32 par Valentin Ragot

Mondelez investit 36 M€ dans l’usine Lu de La Haye-Fouassière

Le géant Mondelez va débourser 10 millions d’euros en 2025 sur le site de La Haye-Fouassière afin de l’équiper d’une…

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Boissons

Le 14/11/2024 à 12:31 par Adrien Cahuzac

Maria Pia De Caro (Pernod Ricard) : « Nous souhaitons faire mieux et plus vite »

Vice-présidente exécutive opérations et durabilité de Pernod Ricard, Maria Pia De Caro travaille à améliorer la productivité du groupe, en…

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S'équiper

Le 14/11/2024 à 12:23 par Alexandre Couto

Avec Hexagon, le jumeau numérique se déploie dans l’industrie agroalimentaire

Le spécialiste des solutions numérique Hexagon lance son nouvel outil de numérisation des usines. Un jumeau numérique qui permet aux…

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Innover

Le 14/11/2024 à 12:20 par Sylvie Richard

Unipex Solutions devient Barentz France

Le fournisseur d’ingrédients Unipex change de nom en s’intégrant désormais complètement dans le groupe Barentz. Filiale depuis mai 2022 du…

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Actualités

Le 14/11/2024 à 12:18 par Valentin Ragot

MLC lance une nouvelle marque de produits ultra frais, La laiterie de la Presqu’île Cotentin

Présents en GMS presque uniquement sous MDD, les Maîtres Laitiers du Cotentin finalisent les contrats avec la distribution pour implanter…

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Ils bougent

Le 14/11/2024 à 12:03 par La rédaction

Magali Bocquet, directrice compétitivité et transitions de La Coopération Agricole

La Coopération Agricole a annoncé le 5 novembre la nomination de Magali Bocquet au poste de directrice de la compétitivité et…

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Ressources humaines

Le 14/11/2024 à 11:27 par La rédaction

Le recrutement international : enjeux et bonnes pratiques

Le recrutement sur la scène internationale requiert une stratégie adaptée aux besoins de l’entreprise, mais aussi aux spécificités de chaque…

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