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Produits laitiers, œufs

Le 05/12/2024 à 11:17 par Valentin Ragot

Bel et l’APBO scellent un accord de revalorisation du prix et de la collecte de lait

Les deux entités se sont accordées pour une revalorisation du prix du lait à 479 € les 1 000 litres, et pour une…

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Innover

Le 03/12/2024 à 10:59 par Sylvie Richard

Le groupe Colin se lance dans les marinades liquides

L’entreprise alsacienne a construit un nouvel atelier afin de pouvoir étendre son offre sur les préparations liquides. Spécialisé dans les…

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Innover

Le 03/12/2024 à 10:56 par Sylvie Richard

Laboratoire PYC modernise son usine

Le façonnier dispose d’un nouvel outil de production qui va lui permettre de poursuivre sa croissance. Filiale du groupe Solina,…

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L’œil de Sophie de Reynal (Nutrimarketing)

Le 03/12/2024 à 10:51 par La rédaction

La lyophilisation en quête de nouveaux marchés

Les produits lyophilisés sont destinés aussi bien aux situations extrêmes, comme pour les astronautes, les navigateurs ou en cas de…

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Innover

Le 03/12/2024 à 10:39 par Sylvie Richard

Agronutris reçoit le prix de la diversité et de l’inclusion au FiE 2024

La société spécialisée dans les insectes a été récompensée pour sa gouvernance partagée et transparente. Lors du FiE (Food ingredients…

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Innover

Le 03/12/2024 à 10:36 par Sylvie Richard

Van Hees - Enrobage croustillant aux céréales et graines

Avec Vantasia Crousti Céréales et Graines, Van Hees propose une nouveauté dans sa gamme d’enrobages qui répond à la tendance…

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Innover

Le 03/12/2024 à 10:25 par Sylvie Richard

Dawn Foods - Solution de dorage végétale

Dawn Foods propose Emulshine V, une nouvelle solution de dorage sans œuf, prête à l’emploi. Emulshine V est formulée à base…

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Actualités

Le 28/11/2024 à 15:00 par Alexandre Couto

Le conseil d’État annule le décret sur les emballages en plastique des fruits et légumes

Le Conseil d’État a annulé le décret de juin 2023 interdisant les emballages plastiques pour les fruits et légumes, jugeant que…

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Actualités

Le 28/11/2024 à 14:58 par Adrien Cahuzac

La Fict demande un rééquilibrage urgent des marges dans la filière charcuterie-traiteur

Alors que les négociations commerciales débutent, Christiane Lambert plaide pour des relations plus équilibrées avec la distribution sur le partage…

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Actualités

Le 28/11/2024 à 14:56 par Valentin Ragot

Les salades et légumes prêts à l’emploi patinent

Le SVFPE fait état d’une déconsommation des salades et légumes en sachet. Il souhaite relancer les achats, en rappelant les…

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Techno

Le 28/11/2024 à 14:49 par Alexandre Couto

Aveva se dote d’une plateforme collaborative, le Techlab, pour optimiser la gestion des données

Le spécialiste des logiciels industriels et de l’industrie 4.0, Aveva, a inauguré le 26 novembre son Techlab de Paris-La Défense. Un…

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Ils bougent

Le 28/11/2024 à 14:47 par La rédaction

Katy Murarotto, directrice générale de Freixenet Gratien

Nommée depuis le 1er juillet 2024, directrice générale de Freixenet Gratien, filiale française du groupe Henkell Freixenet, Katy Murarotto a…

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Ingrédients

Le 27/11/2024 à 16:06 par Sylvie Richard

La première norme sur les protéines végétales voit le jour

L’objectif du projet ProteiNew était de contribuer à structurer la filière des nouvelles sources de protéines, pour faire de la…

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