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Ingrédients

Le 06/11/2023 à 17:32 par La rédaction

BénéfiQ met l’accent sur la valorisation des coproduits

Organisé tous les deux ans à Québec par l’INAF (Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels), BénéfiQ est le…

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Ingrédients

Le 06/11/2023 à 17:30 par La rédaction

Limagrain Ingredients : Céréales et grains puffés

Limagrain Ingredients présente Presco, une gamme de céréales et grains puffés. Grâce à un procédé breveté appelé Presco (Pressure cooking)…

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Ingrédients

Le 06/11/2023 à 17:24 par La rédaction

Euroserum : Concentré de protéines sériques

Euroserum enrichit son offre de solutions nutritionnelles avec Sicapro 80, concentré de protéines sériques à 80 % (WPC 80). Grâce au…

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Ingrédients

Le 06/11/2023 à 17:19 par La rédaction

Kern Tec valorise des noyaux de fruits

L’entreprise autrichienne Kern Tec, qui utilise des noyaux de fruits pour produire des ingrédients, a levé un financement de 12…

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Actualités

Le 03/11/2023 à 16:38 par La rédaction

Le projet de loi « anti-inflation » en route vers son adoption mi-novembre

Après le vote le 26 octobre par le Sénat du projet de loi visant à avancer les négociations commerciales, le…

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Actualités

Le 03/11/2023 à 16:09 par La rédaction

Tipiak en passe d’être repris par Terrena

Le fabricant de produits d’épicerie, de panification, de plats cuisinés surgelés et de produits traiteurs pâtissiers est entré en négociation…

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Actualités

Le 03/11/2023 à 16:07 par La rédaction

Perfetti Van Melle boucle l’acquisition des chewing-gums de Mondelez

Le géant américain Mondelez a cédé ses marques Hollywood, Trident, La Vosgienne, etc. au groupe familial Perfetti Van Melle qui…

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Innover

Le 03/11/2023 à 16:04 par La rédaction

Alpla mise sur la bouteille en papier de Paboco

Le fabricant d’emballages veut accélérer l’industrialisation de la bouteille à base de pulpe de papier. La bouteille en pulpe de…

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Innover

Le 03/11/2023 à 16:02 par La rédaction

Tate & Lyle dope sa production de fibres

Le fournisseur d’ingrédients annonce un programme d’investissement dans son usine de Slovaquie pour produire des fibres alimentaires. Tate & Lyle…

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Actualités

Le 31/10/2023 à 17:56 par La rédaction

Omer-Decugis acquiert le grossiste Champaris France

Omer-Decugis renforce son pôle grossiste en acquérant Champaris France, implanté à Rungis et spécialisé dans les fruits et légumes frais.…

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Actualités

Le 31/10/2023 à 17:39 par La rédaction

Épicerie bio : comment Élibio a tiré son épingle du jeu ?

La marque collective Élibio veut proposer des prix bas et rester accessible, à l’heure où les produits bio sont jugés…

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Actualités

Le 26/10/2023 à 9:49 par La rédaction

Au salon Natexpo, la filière bio veut y croire malgré les difficultés

Les acteurs de la bio se sont retrouvés du 22 au 24 octobre 2023, à Paris. Même s’il y avait…

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Actualités

Le 26/10/2023 à 9:38 par La rédaction

Le foie gras français de retour, malgré des incertitudes sur l’export

La production de foie gras devrait progresser de 20 % cette année en France, notamment grâce à la vaccination des…

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