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Surgelés

Le 11/07/2024 à 11:24 par La rédaction

Pizzas Buitoni : Nestlé mis en examen

La division France du géant suisse a indiqué avoir été mise en examen par les juges d’instruction en charge du…

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Produits laitiers, œufs

Le 11/07/2024 à 11:22 par La rédaction

« Le recyclage des emballages doit se réfléchir à l’échelle européenne », clame Muriel Casé (Syndifrais)

Critiqué par certains médias généralistes pour son impréparation sur le volet de l’économie circulaire, le syndicat des produits laitiers frais,…

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Ingrédients

Le 11/07/2024 à 11:21 par La rédaction

Barry Callebaut se dote d’un nouveau siège pour sa marque Cacao Barry

Le groupe chocolatier Barry Callebaut a fait de son site à Hardricourt (Yvelines) un centre d’innovation pour la marque Cacao…

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Surgelés

Le 11/07/2024 à 11:19 par La rédaction

À qui IK Partners va céder Mademoiselle Desserts pour 900 millions d’euros ?

IK Partners et le groupe suisse Emmi sont entrés en négociations exclusives pour la cession de Mademoiselle Desserts, pour 900 millions…

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Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie

Le 11/07/2024 à 11:17 par La rédaction

Comment se porte Terre d’Embruns, un an après son rachat par Sill Entreprises ?

Le fabricant de pâtisseries et de tartes feuilletées s’appuie sur l’expertise de Sill pour accélérer son développement, notamment à l’étranger.…

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Ils bougent

Le 11/07/2024 à 11:15 par La rédaction

Maxime Costilhes, directeur de l’Ania

Après un nouveau président élu il y a quelques jours en la personne de Jean-François Loiseau, l’Ania voit l’arrivée d’un…

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Ils bougent

Le 11/07/2024 à 11:12 par La rédaction

Jean-Michel Gac, président d’Even

Le conseil d’administration d’Even a élu, le 1er juillet, Jean-Michel Gac, producteur laitier à Hénanbihen (Côtes-d’Armor), à la présidence du…

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Ils bougent

Le 11/07/2024 à 11:11 par La rédaction

Jean-Loïc Metayer, président du Sniaa

Après 12 années sous la présidence d’Éric Angelini (V. Mane Fils), le Syndicat national des ingrédients aromatiques alimentaires (Sniaa) a…

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Innover

Le 09/07/2024 à 12:07 par La rédaction

Comment Tereos accompagne ses clients dans la transition alimentaire

Le groupe coopératif a ouvert, il y a un an, un centre d’innovation client pour élaborer de nouvelles solutions pour…

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Innover

Le 09/07/2024 à 11:58 par La rédaction

Cosucra, Emsland et Roquette mesurent l’ACV du pois jaune

Les trois producteurs européens de pois jaune ont réalisé son analyse de cycle de vie. Face à la demande croissante…

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L’œil de Sophie de Reynal (Nutrimarketing)

Le 09/07/2024 à 11:17 par La rédaction

Le chanvre, la petite graine qui monte, qui monte !

La France est leader en Europe pour la culture de cette plante dont la graine présente de nombreux bénéfices nutritionnels.…

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Innover

Le 09/07/2024 à 9:59 par La rédaction

Des fournisseurs belges se regroupent dans un projet d’agriculture climatique

Les sociétés Raffinerie Tirlemontoise, Beneo et Puratos, toutes trois originaires de Belgique, ont annoncé le 26 juin collaborer avec des…

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Innover

Le 09/07/2024 à 9:54 par La rédaction

Alfalfa - Mix de farines maltées

Dans un contexte de flambée du prix du cacao, au plus haut depuis 50 ans, Alfalfa propose Schomalt, une alternative…

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