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Le 22/12/2016 à 13:53 par La rédaction

Le plein de nouveautés pour la restauration

Les grands prix Sirha Innovation 2017 dans la catégorie produits ont été décernés à Valrhona, pour sa couverture de fruits…

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Le 22/12/2016 à 13:46 par La rédaction

La hausse du prix des pièces de découpe pèse sur la rentabilité

La Fict rappelle que « le prix du porc est de moins en moins corrélé au prix des pièces de découpe…

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Le 16/12/2016 à 11:33 par La rédaction

Coop de France remonte au créneau avant la présidentielle

Le périmètre coopératif a gagné plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires cette année. Désormais, les coopératives cumulent près de…

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Le 16/12/2016 à 11:31 par La rédaction

L'héritage de Monique Piffaut n'aura pas tenu longtemps

Le décès de Monique Piffaut laisse le groupe Financière Turenne Lafayette en pleine tourmente. Des faits qui pourraient conduire à…

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Le 16/12/2016 à 11:30 par La rédaction

Les brasseurs doivent gérer leur succès

« La tendance bière est là », se réjouit François Loos, président de l'Association des brasseurs de France. En 2015, une centaine de…

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Le 16/12/2016 à 11:29 par La rédaction

Sicarev et Sicavyl fusionnent

Déjà alliées dans le porc avec Tradival (voir RIA News n° 350), les coopératives Sicarev (dernier chiffre d'affaires connu de 566 millions…

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Le 16/12/2016 à 11:23 par La rédaction

Fortwenger prend le contrôle de Biscuiterie de France

Fortwenger (14 millions d'euros de chiffre d'affaires) prend le contrôle de Biscuiterie de France (1,5 million), dont il va rapatrier la production…

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Le 16/12/2016 à 11:10 par La rédaction

Nouvel épisode judiciaire entre Larzul et la société Française de Gastronomie

La Cour de cassation a rejeté le pourvoi formé par à l'encontre de la décision de la cour d'appel de…

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Le 16/12/2016 à 10:58 par La rédaction

Asahi confirme son appétit pour l'Europe

Après lui avoir repris Grolsch et Peroni pour 2,5 milliards d'euros (), le japonais Asahi rachète à AB InBev, en cours…

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Le 16/12/2016 à 10:57 par La rédaction

Gü va investir dans son site de Londres

Gü va investir dans son propre outil de production de desserts ultrafrais à Londres, au Royaume-Uni. Une nouvelle gamme est…

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Le 16/12/2016 à 10:53 par La rédaction

Thai Union veut atteindre 75 % de thon certifié MSC d'ici à 2020

Thai Union prévoit de s'approvisionner en thon certifié MSC à hauteur de 75 % d'ici à 2020. Le propriétaire de Petit…

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Le 16/12/2016 à 10:28 par La rédaction

Fléchard - 5 M€ - capacités

Réalisant 200 millions d'euros de chiffre d'affaires, dont 40 % à l'export, Fléchard consacre cinq millions à l'augmentation des capacités de son usine…

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Le 16/12/2016 à 10:25 par La rédaction

Metras investira 0,8 million d'euros en 2017

Spécialisée dans les produits tripiers sous UVCI ou pour les boucheries des GMS, investira l'an prochain 0,8 million d'euros, dont la…

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