Saint-Malo (35) Le pâtissier annonce investir 4 M€ pour rassembler ses productions dans un site unique opérationnel en avril prochain.
Le contexte
Fondée en 1923, l’entreprise Les Craquelins de Saint-Malo élabore des craquelins, des petits pains échaudés et cuits au four ainsi que des pâtisseries surgelées, des productions aujourd’hui effectuées dans deux sites distincts d’une surface globale de 1 600 m². La PME devrait déménager en avril prochain dans un nouveau site unique, d’une surface de 3 000 m². Ce projet permettra d’augmenter les capacités de production et de stockage de 30 %. « Le site aurait dû voir le jour en 2020. Mais, compte tenu de l’impact de …