Créée à Brest en 2007 et spécialisée dans la pâte feuilletée caramélisée, Terre d’Embruns a ouvert un nouveau site de production de 2 400 mètres carrés à Guipavas, toujours dans le Finistère. 5,4 millions d’euros ont été investis dans ce bâtiment HQE, doté de 1 500 mètres carrés de panneaux photovoltaïques. Employant 60 personnes, l’entreprise…