La start-up israélienne obtient l’approbation pour commercialiser ses steaks cultivés en laboratoire dans son pays. Une première.La société Aleph Farms a reçu le feu vert réglementaire en Israël pour vendre ses produits obtenus à partir de cellules de vache. Bien qu’il s’agisse d’une étape importante pour Aleph Farms, il s’agit d’une approbation préalable à la commercialisation et l’entreprise devra, en outre, accomplir une procédure d’autorisation pour sa ligne de production avant de pouvoir vendre ses produits en Israël. Elle estime parvenir à finaliser la procédure réglementaire d’ici quelques mois seulement. En juillet 2023, Aleph Farms a annoncé avoir également …