Spécialisée dans la fermentation de précision appliquée aux protéines laitières, Bon Vivant franchit une nouvelle étape dans son développement. Se rebaptisant Verley, la start-up lance sa gamme de protéines laitières fonctionnelles.Bon Vivant a annoncé le 27 mars s’appeler désormais Verley, marquant ainsi une nouvelle étape dans son développement. « Cette transformation reflète nos ambitions internationales, notre profond engagement en faveur de l’innovation et la fierté de nos racines françaises. Le nom Verley a été choisi pour incarner cette double identité. Il fait écho à notre ancrage sur le territoire français, en particulier en région lyonnaise, où de nombreux villages portent des …