Le groupe coopératif a ouvert, il y a un an, un centre d’innovation client pour élaborer de nouvelles solutions pour les industriels de l’agroalimentaire. Au menu : moins de sucre et davantage de fibres et de protéines. Reportage.Le site est visible des kilomètres à la ronde. À mi-chemin entre Bruxelles et Gand, les grandes tours de l’amidonnerie du groupe Tereos dominent la petite ville flamande d’Aalst, depuis plus de 150 ans. En face du site industriel, se dresse un bâtiment vitré regroupant différentes activités. Depuis mars 2023, il accueille le nouveau Centre d’innovation client de Tereos (CIC) que RIA …
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