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Comment Tereos accompagne ses clients dans la transition alimentaire
Tereos se fait fort d’améliorer sensiblement le profil nutritionnel des recettes, affichant de meilleurs Nutri-Score, sans altération de la texture ni du goût, comme ici avec des mini-cakes.
Le groupe coopératif a ouvert, il y a un an, un centre d’innovation client pour élaborer de nouvelles solutions pour les industriels de l’agroalimentaire. Au menu : moins de sucre et davantage de fibres et de protéines. Reportage. Le site est visible des kilomètres à la ronde. À mi-chemin entre Bruxelles et Gand, les grandes…
