Dans sa lettre d’information de décembre, la Fedemet* alerte sur le manque de disponibilité de la cannelle () dans les pays producteurs, conduisant à une hausse des prix. Elle a commencé au Sri Lanka, où le gouvernement a modifié les conditions de rémunération des paysans récoltants.

Ceci a provoqué une rétention des stocks disponibles et une diminution des volumes exportés. La demande non satisfaite s’est reportée sur le marché malgache, le second producteur de cannelle Ceylan.

Madagascar fait également face à une diminution de la disponibilité. En effet, les paysans malgaches ont coupé les arbres au lieu de récolter les