L’accord doit permettre aux deux sociétés d’élargir leurs capacités à desservir un marché des protéines alternatives en pleine croissance.

Ingredion et Lantmännen ont annoncé, le 15 novembre, leur collaboration à long terme dans le domaine des protéines de pois. Elle débutera par la couverture des besoins du marché européen en isolats de protéines de pois et portera aussi sur d’autres volets comme les ventes, l’innovation en matière de produits et l’amélioration des processus.

« L’étendue du marché d’Ingredion et son expertise en matière d’ingénierie des procédés et de développement de produits complètent parfaitement nos capacités de production verticalement intégrées», …