Romain Deurbergue, directeur général de Candia
Diplômé d’HEC Paris et âgé de 47 ans, Romain Deurbergue est devenu directeur général de Candia depuis le 20 mars…
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Diplômé de l’ESC Pau et âgé de 51 ans, Renaud Chamonal est nommé directeur général de Sodiaal Fromages depuis le…
Président Europe de l’Ouest de Barilla, Miloud Benaouda poursuit une stratégie d’investissements soutenue dans les marques (Barilla, Harry’s et Wasa)…
Le secteur des compléments alimentaires continue de séduire les consommateurs, qui attribuent leurs bénéfices à des ingrédients d’origine naturelle. La…
Une étude du centre technique montre que l’inuline peut améliorer le profil nutritionnel des muffins. D’après l’étude Inca 3 de…
Face à la nécessité d’une transition alimentaire, quelques solutions émergent dans le secteur des ingrédients. Le Club PAI propose un…
Pour réduire de 30 % l’empreinte carbone de 50 exploitations laitières des Hauts-de-France, le groupe General Mills et la coopérative Prospérité Fermière…
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AIT Ingrédients lance deux nouvelles recettes de levains secs à base de blé dur et d’épeautre. Le premier, Grande Sélection…
INFO RIA. En cours d’élaboration, un décret rectificatif sur la réutilisation des eaux usées dans l’agroalimentaire pourrait retarder de plusieurs…
Le géant du sucre a partagé son immense satisfaction, après avoir bouclé un exercice 2023-2024 de tous les records, notamment…
Le fabricant de BVP mexicain va construire une quatrième usine en France. L’opération, soumise à la validation de la préfecture…
Le fournisseur de truffes et de champignons pour l’industrie agroalimentaire et la restauration annonce une levée de fonds auprès de…