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Le 11/01/2024 à 10:40 par La rédaction

Lallemand rachète la société suisse Evolva

Après le feu vert des actionnaires le 21 décembre, la vente d’Evolva à Danstar Ferment, une filiale suisse de la…

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Le 11/01/2024 à 10:37 par La rédaction

Danone cède deux marques américaines à un fonds d’investissement

Le groupe laitier français cède à Platinium Equity ses marques américaines Horizon Organic et Wallaby, représentant ses activités de produits…

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Ils bougent

Le 11/01/2024 à 10:30 par La rédaction

Benjamin Dupuy, directeur boissons d’Agrial

Benjamin Dupuy, âgé de 43 ans, est nommé directeur général de la branche boissons du groupe coopératif Agrial à compter…

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Ils bougent

Le 10/01/2024 à 17:58 par La rédaction

Marie-Laure Empinet, présidente de l’Usipa

Marie-Laure Empinet (Roquette) prend la tête de l’Union des syndicats des industries des produits amylacés (Usipa). Elle succède à Claude…

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Le 08/01/2024 à 16:49 par La rédaction

Yumgo lance une mayo sans œufs

La start-up met en application ses substituts d’œuf dans une version végane de la sauce mayonnaise. Après s’être fait connaître…

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Le 08/01/2024 à 16:43 par La rédaction

Solina acquiert le belge Jermayo

La société bretonne élargit son offre dans les sauces avec un nouveau rachat. Solina renforce sa position sur le marché…

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Le 08/01/2024 à 15:55 par La rédaction

Les solutions de demain pour répondre à l’enjeu protéique

De nouvelles façons de produire des protéines pourraient permettre de couvrir les besoins de la population mondiale. Comment nourrir 10 milliards…

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Le 08/01/2024 à 15:49 par La rédaction

Jean Niel : Aromatisations pour boissons fonctionnelles

La maison d’arômes Jean Niel présente sa nouvelle gamme d’aromatisations pour boissons fonctionnelles, qui contiennent des ingrédients actifs cliniquement prouvés.…

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Le 08/01/2024 à 15:44 par La rédaction

Böcker : Levain adaptable à toutes conditions

Böcker présente son nouveau levain starter Böcker Mondial Vario, issu d’une sélection de bactéries lactiques et de levures du levain,…

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Le 08/01/2024 à 15:37 par La rédaction

Epax proche d’une circularité complète

Le fournisseur d’oméga-3 Epax affiche une circularité presque totale pour ses biomatériaux marins, grâce à une politique stricte de zéro…

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Le 21/12/2023 à 11:48 par La rédaction

« Une relance importante pour St Hubert au printemps 2024 »

P-dg de St Hubert depuis septembre 2022, Jean-Christophe Sibileau va déployer un important plan de relance en 2024, à l’occasion…

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Le 21/12/2023 à 11:31 par La rédaction

Pourquoi les filières spiritueux et vins d’apéritifs s’inquiètent pour 2024 ?

L’inflation a considérablement érodé les marges des fabricants de spiritueux et de vins d’apéritifs qui s’attendent à de nouvelles hausses…

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Le 21/12/2023 à 11:25 par La rédaction

Délifrance renforce son offre premium pour 2,7 millions d’euros

Le fabricant de viennoiseries s’est équipé d’une nouvelle ligne de production pour sa nouvelle gamme premium Délifrance Extra-Ordinary, destinée au…

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