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Barry Callebaut signe un contrat de licence avec Naturex
Barry Callebaut Naturex voir RIA News n° 492
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L'Europe révise la législation sur les nouveaux aliments
L'Union européenne a adopté un nouveau règlement sur les afin de raccourcir la durée des procédures d'autorisation, grâce à un…
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Cooperl – 40 M€ – nouvelle usine
Le groupe coopératif porcin va construire un nouvel outil à Plestan, dans les Côtes-d'Armor. Un terrain de 19 hectares est en…
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Poult lance le premier biscuit… connecté
En partenariat avec Arterris et la clinique Pasteur, le Groupe Poult lance un biscuit connecté signé . Son emballage présente…
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Le marché du porc breton rouvre sous tensions
La cotation devrait reprendre jeudi sur le Marché du porc breton de Plérin, dans les Côtes-d'Armor. Si Bigard en reste absent,…
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Dordogne : un cas de grippe aviaire détecté dans une basse-cour
Un cas d'influenza aviaire H5N1 a été détecté dans une basse-cour de Dordogne. Outre la mise en place de mesures…
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La restauration commerciale reste en berne
Selon Gira Conseil, le marché de la restauration commerciale était en baisse de 1,8 % à fin septembre. Les chaînes sont…
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L'innovation, première planche de salut ?
À l'occasion des rencontres HEC Agroalimentaire qui se tenaient mardi 24 novembre, la société d'études Repères a mené une enquête auprès…
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100 000 recrutements en CDI entre 2014 et 2016
"Les partenaires du secteur agroalimentaire s'étaient engagés en 2013 dans le contrat de filière alimentaire à favoriser sur la période 2014-2016…
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« Hygiène : guide pratique pour la réalisation d'essais d'adhésion microbienne »
Dans les industries agro-alimentaires, la biocontamination des surfaces peut entraîner des pertes de rentabilité importantes liées à l'encrassement des matériaux…
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