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Charcuterie, traiteur, plats cuisinés

Le 02/02/2023 à 10:18 par La rédaction

Les producteurs de foie gras ont sauvé les fêtes

Alors que les volumes de foie gras produits étaient en baisse d’environ 30 %, les transformateurs ont réussi à contenir…

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Ils bougent

Le 02/02/2023 à 10:08 par La rédaction

Arnaud Ronssin, directeur général de McCormick France

Après deux ans en tant que directeur commercial France, Arnaud Ronssin prend la direction générale de McCormick France (Ducros, Vahiné…)…

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Ils bougent

Le 02/02/2023 à 9:51 par La rédaction

Stéphane Cluzet, directeur de Bacardi France et Italie

Stéphane Cluzet est nommé directeur de Bacardi France et Italie. Il succède à Stephan Tenhaef, qui a supervisé la transformation…

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Actualités

Le 26/01/2023 à 11:38 par La rédaction

Coup dur pour la filière sucrière tricolore

Avec l’interdiction décidée par la Cour de justice européenne de semer des betteraves enrobées d’un pesticide (néonicotinoïde), la filière sucrière…

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Epicerie

Le 26/01/2023 à 11:37 par La rédaction

Beyond Green lève 4 M€ pour accompagner la transition bio

La start-up lilloise Beyond Green annonce une seconde levée de fonds de 4 M€ (après 1,4 M€ en 2021) pour développer ses…

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Produits laitiers, œufs

Le 26/01/2023 à 11:37 par La rédaction

Danone veut réduire de 30 % ses émissions de méthane

Le groupe Danone a annoncé le 17 janvier un plan d’action mondial visant à réduire de 30 % en valeur…

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Techno

Le 26/01/2023 à 11:36 par La rédaction

Amalthea améliore sa production de fromages grâce à Infor

Le spécialiste des fromages néerlandais s’est doté de la solution d’analyses des données Coleman AI d’Infor. Objectif : améliorer son rendement…

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Formulation

Le 26/01/2023 à 11:35 par La rédaction

Roquette investit dans une start-up japonaise de la FoodTech

Le groupe nordiste renforce son offre en ingrédients d’origine végétale innovants et durables, de haute qualité. Roquette annonce un investissement…

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Produits carnés

Le 26/01/2023 à 11:35 par La rédaction

Arterris structure son pôle carné

La coopérative Arterris vient de créer la holding Arterris Viandes qui rassemble ses quatre sociétés dédiées aux produits carnés, Alpes…

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Epicerie

Le 26/01/2023 à 11:34 par La rédaction

Océalia booste son pôle fruits secs

Le groupe coopératif Océalia annonce la reprise de la société portugaise Frusel. Créée à Lisbonne en 2001 et implantée depuis…

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Produits laitiers, œufs

Le 26/01/2023 à 11:34 par La rédaction

Sodiaal fait valider ses objectifs de décarbonation par la SBTi

L’organisation internationale Science Based Targets initiative (SBTi) vient de valider les objectifs de décarbonation de Sodiaal. En visant une réduction…

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Ils bougent

Le 26/01/2023 à 11:32 par La rédaction

Véronique Penchienati, directrice générale adjointe de Danone

Danone a annoncé le 18 janvier la nomination de trois directeurs généraux adjoints (Dga) aux compétences élargies, « pour accroître sa…

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Ils bougent

Le 26/01/2023 à 11:32 par La rédaction

Steven Libermann, président exécutif Europe du sud, Royaume-Uni & Irlande de Nomad

Nomad Foods, leader européen du surgelé, propriétaire des marques Findus, Iglo, BirdsEye, La Cocinera, Frikom, Ledo, Aunt Bessie’s, Belviva et…

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