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Bühler inaugure un nouveau pôle d’innovation en Suisse
Le nouveau centre d’application (ATC) des protéines favorisera le développement de procédés de production de substitut de viande d’origine végétale. © Bühler
Le groupe suisse se dote d’un outil pour accompagner la R&D de ses clients et faciliter le développement de nouveaux produits. Le spécialiste suisse des process agroalimentaires Bühler a inauguré le 20 novembre son nouveau pôle d’innovation. Situé à Uzwil (Suisse), il rassemble une gamme de compétences pour permettre aux industriels de développer de nouveaux…
