SOUS-TRAITANCE > La prestataire de la découpe de viandes annonce le rachat du numéro 3, Codéviandes. Dans le secteur de la découpe des viandes, tout n’est pas qu’une question de machines. Le savoir-faire d’opérateurs spécialisés dans les abattoirs - des « bouchers industriels » - est encore crucial lorsque le produit doit rapidement rejoindre le…
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