Interrogée sur la transmission potentielle de la maladie Covid-19 par l’intermédiaire d’animaux ou d’aliments contaminés, l’Anses a réuni en urgence un groupe d’experts spécialisés. , elle conclut qu’à la lumière des connaissances scientifiques disponibles, à l’origine de cette maladie.

En conséquence, une éventuelle transmission par un aliment implique nécessairement la contamination de celui-ci par un malade ou une personne infectée par le virus, lors de sa manipulation ou de la préparation du repas. Dans ce contexte, tout type d’aliment peut être concerné (produits animaux, produits végétaux).

Par ailleurs, si aucun élément ne laisse à penser que la consommation d’aliments contaminés