Avec sa technologie de lumière pulsée, Claranor s’attaque au segment des boissons sensibles.

À l’occasion du salon allemand Drinktec, qui s’est tenu du 12 au 16 septembre dernier à Munich, la société Claranor a présenté sa nouvelle machine à lumière pulsée dédiée à la stérilisation des canettes. Il s’agit d’un débouché intéressant pour la société avignonnaise : en France, deux boissons sur dix sont vendues en canettes en magasins. Une part qui ne cesse de croître.

Un spectre d’onde plus large que les UV-CPour éviter une pasteurisation trop forte qui altère les boissons sensibles, et qui est très consommatrice en …