Divers cahiers des charges ont été publiés au JORF du 13 janvier 2018
* Cahier des charges du label rouge n°
* Cahier des charges du label rouge n° « Poulet jaune fermier élevé en liberté, entier et découpes, frais ou surgelé »
* Cahier des charges du label rouge n° « Pintade fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée »
* Cahier des charges du label rouge n° « Pintade fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée »