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Le statut de fibre de la gomme d’acacia reconnu par la FDA
La FDA (Food & Drug Administration) a rendu publique, le 17 décembre 2021, sa décision d’accorder le statut de fibre à la gomme d'acacia. Alland & Robert, acteur majeur dans le domaine des gommes naturelles, se réjouit que la gomme d'acacia puisse être classée comme fibre à des fins d'étiquetage nutritionnel aux États-Unis. C’est un ingrédient ou…
