Le statut de fibre de la gomme d’acacia reconnu par la FDA

Le 12/01/2022 à 17:37

La FDA (Food & Drug Administration) a rendu publique, le 17 décembre 2021, sa décision d’accorder le statut de fibre à la gomme d'acacia. Alland & Robert, acteur majeur dans le domaine des gommes naturelles, se réjouit que la gomme d'acacia puisse être classée comme fibre à des fins d'étiquetage nutritionnel aux États-Unis. C’est un ingrédient ou un additif (E414) utilisé dans le monde entier dans une large gamme de produits. La littérature scientifique a largement démontré que la gomme d'acacia est une fibre.

Aujourd'hui, la FDA a convenu que cette gomme a des effets physiologiques bénéfiques pour la santé humaine,

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