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Camembert : les références à la Normandie désormais réservées aux seuls fromages sous AOP
Gillot produit 50 % de camemberts AOP et 50 % de camemberts non AOP. ©Arnaud Chapuis
La Cour administrative d’appel de Nantes a tranché pour l’interdiction de toute référence à la Normandie pour les camemberts qui ne sont pas dans l’AOP. Saluée par les défenseurs de l’AOP, cette décision peut être contraignante pour les industriels exportateurs. Un nouvel épisode pour la saga de la guerre des camemberts. La Cour administrative d’appel de Nantes (Loire-Atlantique) a publié, le 10 janvier, une série d’avis dans laquelle elle indique que toute référence graphique ou verbale, pour un camembert qui n’est pas AOP, est interdite. Les industriels qui fabriquent des références de fromages qui ne sont pas dans l’AOP (Lactalis…
