Au moment où les confiseurs français ont annoncé mardi leur engagement à bannir de leurs bonbons le dioxyde de titane (E171), le forum Nanoresp annonce le lancement, dès septembre 2018, du groupe de travail NanoAlim.

Son objectif : coordonner avec d’autres acteurs un processus de dialogue dédié aux substances nanométriques dans l’alimentation. Un travail qu’il compte notamment articuler avec l’instance de dialogue de l’Anses et d’autres groupes dédiés aux nanotechnologies.

Le thème retenu est : . Le groupe de travail mis en place se veut pluraliste et vise à réunir des chercheurs académiques, des chimistes et fabricants d’additifs, des industriels utilisateurs, des distributeurs,