Le projet Cap’ 2024 : la boisson énergétique au chanvre de V21" animée par Adrien Cahuzac (RIA)

Le 24/09/2024 à 16:37

Table ronde animée le 24 septembre 2024 par Adrien Cahuzac, rédacteur en chef de RIA, au CFIA de Toulouse 2024
Avec comme invités : Emilie Capel, fondatrice de la start-up V21, François Chabrier, directeur innovation d’Agropole et François Germon, directeur du développement d’Agrotec.

Au programme : la création et la commercialisation d’une boisson énergétique à base de chanvre en moins de 12 mois : les ingrédients, les process, la conservation, les analyses sensorielles, le conditionnement…